 |
|
Es una empresa de casa, dedicada a la alimentacion i servicios,
con personas que llevan dedicadas muchos años a estas tareas,
y conocen el mercado y sus necesidades. |
Nuestras actividades están especializadas en el servicio de comidas a colegios,
monitoraje y todo lo necesario para el buen funcionamiento de los comedores de las escuelas.
Cocinamos en su propio centro |
Nuestras premisas son la calidad de la materia prima, la buena formacion del personal y el seguimiento continuado de cada servicio, y
sin olvidar los controles de higiene y bacteriológicos.
|
|
Servicio de Consulting
|
|
Servicio de consulting para las escuelas que se realiza directamente en el servicio de comedor.
|
| - Informacion de las nuevas legislaciones. |
| - Riesgos laborales. |
| - Formacion Personal. |
| - Analítica de las comidas. |
| - Seguimiento de los menus. |
| - Monitoraje. |
| - Compra de materies primas. |
| - Etc... |
|
Un estilo propio
|
|
Compras, calidad i variedad son nuestra preocupacion, utlizamos siempre productos y proveedores que dentro del mercado son de prestigo y primeras marcas.
|
|
|
- La compra es diaria y con productos frescos.
- Materias primas de alta calidad.
- Las carnes, terneras, bueyes, aves, cerdos, son siempre frescos.
- Nuestros objetivos son reducir los stocks de almacen y disponer de productos frescos diariamente.
|
| El Personal |
Todo nuestro personal dispone de formacion constante para la manipulacion de alimentos.
El personal tambien realizara las tareas de limpieza de los utensilios de cocina y comedor, asi como de los locales destinados a cocina y almacen.
|
|
Higiene y seguridad |
| | - Seleccion de productos homologados. |
| | - Planes y normas de limpieza específicas para cada centro. |
| | - Análisis bacteriológicos. |
| | - Poliza de Seguro de resposabilidad Civil, con empresas del sector de reconocida solvéncia. |
| | - Analítica y revision médica al personal. |
| | - Respeto de las normas de higiene de acuerdo con el codigo alimentario y las normas del mercado común. |
| | - Análisis de riesgos laborales. |
| | - Análisis de riesgos y puntos críticos. |
| | - Cursos de formacion a nuestro personal. |
| | - Seguimento higiénico alimentario. |
| | - Desinsectacion de su cocina. |
| | - Respeto al medio ambiente. |
|
Nos encontraras
|
C\Alfons Sala, 33-39
Tel. 93 7466262
Fax. 93 7270782
08202 Sabadell
Email: comercial@linecatering.com
miquelvs@linecatering.com
|  |
|